商品情報
Product
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幸祝
®
れんこん売場の常識を変える、品質と使いやすさを兼ね備えたブランドです。
みずみずしい甘みとシャキッとした食感、皮まで美味しく食べられる歯触りの良さが特長。
皮むきや下処理の手間が少なく調理しやすいため、れんこん需要の拡大につながります。
6〜7月には、他産地では希少なハウス栽培の新れんこんを出荷。
初夏の季節商材として売場に新しい価値を提案します。
自社選果場での厳格な選別・検品により、2024年のクレーム率は0.15％。
1〜3節年間生産量1,200tの体制を活かし、栽培期間中は安定供給が可能です。
取扱規格
洗い / 土付き / ピロー袋 / 真空パック
選果工程
Sorting Process
収穫したれんこんは、すぐさま自社選果場に持ち込まれ、洗浄、検品、箱詰めを行います。
一般的な出荷形態と異なり、れんこんを1～3節にカットしています。
それにより検品精度を高めると共に、店舗で取り扱いやすい状態になっています。
箱詰め後は2℃設定の冷蔵庫で予冷することで品質を保ちます。
販売
Sales & Distribution
カワカミ蓮根は、市場流通に頼らず、契約販売を基本としています。
必要な数量を事前共有いただくことで、安定した品質の商品を確実に供給します。
欠品リスクを抑え、売場で継続販売しやすい体制づくりが可能です。
販促提案や売場づくりも連携し、れんこん販売拡大をともに目指します。
中四国・近畿エリアへの供給拠点として。
そして、地域に根差した直売所として。
HIGASHI HIROSHIMA BASE
熊本・玉名の生産拠点と連携し、栽培から荷作り・出荷まで一貫して担う東広島事業所。
バイヤーへの安定供給と、地域住民への産地直売という、ふたつの役割を持ちます。
Shipping base
栽培・荷作り・出荷をワンストップで。
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東広島市に拠点を構え、中四国・近畿エリアへの安定供給を担う
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熊本・玉名の本社生産ネットワークと連携した品質管理体制
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規格・ロットのご相談は熊本本社営業窓口にて対応
口コミ発 / 各種メディア掲載
看板のない直売所が、広島で愛されています。
特に告知はしていません。
それでも、 産地直送のれんこんを求めて、地域の方々が事前予約の電話をかけてきて下さいます。
📰 各種メディアに取り上げていただきました
2026年の個人販売は8月より開始予定です。
